24 Oct 2011

Autumn stories with Fabula wine @ Royal Cafe

Acum o săptămîna am fost invitată să fiu gazda unei seri la Royal Cafe, o seară în care am povestit, am gătit și am cîntat alături de Fabula Wines și de prieteni:















Plăcintele au fost delicioase- vă recomand mai jos o rețetă foarte simplă și rapidă:
Aveți nevoie de aluat foietaj cu sau fără drojdii de la "Drancor", am încercat și altele însă acesta rămîne preferatul meu, respectiv un pachet de brînză de vaci "Căsuța mea" și niște ouă.
Se freacă brînza cu vreo 2-3 ouă, sare și zahăr, se taie foaia de aluat, se împarte brînza și se lipește bine în triunghi după modelul colțunașilor. Puteți să folosiți hîrtie de copt sau ulei, ungeți plăcintele cu un gălbenuș bătut cu puțin ulei și zahăr și băgați-le în cuptorul încins cu temeperatura mai mică pînă crește aluatul. După, rumeniți-le la flacără mai mare. Puteți să folosiți drept umplutură și un magiun de prune cu nuci.









Vedeți AICI și o înregistrare video cu vocea Elenei Carafizi, care ne-a încîntat cu 5 piese pline de emoție.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...